KUE SUS

ini kue sus pertama buatan aku. Resepnya nyontek di blognya Aprillisa. Enak..........kulitnya tetep kokoh sekalipun dingin. Kalau mau cantik, nyetaknya disemprot pake spuit, tapi gara-gara spuitku entah hilang kemana...ya udah disendokin ajah ke cetakan pie trus tengahnya diputer-puter pake tusuk gigi. Hasilnya .....Not Bad.......rasanya enakkkkkkk

Bahan Kulit :
130 gr tepung cakra (aku pake tepung segitiga biru, coz kagak punya tepung cakra)
1 sdt garam
100 gr margarine
4 butir telur
250 ml air

Cara:
Air, garam dan mentega dimasak sampai mendidih. Masukkan tepung, aduk sampai matang dan kalis. Biarkan adonan dingin, trus masukkan telur satu per satu. Panaskan oven sampai 200 derajat Celcius. Semprotkan di atas loyang. Panggang kurleb 25 menit

Vla:
500 ml susu cair
1/2 sdt garam
75 gr maizena
2 kuning telur

Campur tepung maizena dengan sedikit susu hingga rata, sisihkan. Masak sisa susu dengan gula hingga mendidih. Lalu masukkan campuran maizena. Kecilkan api, ambil sedikit adonan, campur dengan kuning telur. Ratakan, kemudian tuang kembali ke adonan, aduk rata.